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上海西点培训学校

让人垂涎三尺 沪上这些饼

来源:上海西点培训学校 发布时间:2014/4/28 16:11:00

奶香十足的松饼、松软的华夫饼、丰盛的可丽饼、缤纷的馅饼……这些小饼都令人流连忘返!或中式或西式,或大气或精致,总有能治愈你的那一款。上海东方美食学校施雨佳大师带我们一起感觉沪上这些饼的魅力。

一、 Mr Pancake House

是美国海归创办的松饼店,据说是国内家正宗的美式松饼屋。店面具有欧陆风情,松饼是这里较大的招牌!原味松饼搭配枫糖浆和奶油,简简单单,风味清新不腻。另外还有蓝莓、草莓、香蕉核桃、肉桂苹果和巧克力等口味,还可以和鸡腿蛋卷搭配一起吃。松饼的口感非常松软,而且店里每一款搭配的水果、果酱等配料量都非常足。

二、Maan coffee漫咖啡:华夫饼

这家店开在韩国人聚集地的金汇路上,独占两层木屋,堪称魔都较有韩国偶像剧感觉的咖啡店。这里的华夫饼是金字招牌,大块华夫充满了浓浓的蛋香,配合蜂蜜或冰激凌,口感柔软丰富,香甜可口。推荐华夫套餐,满满四大块华夫,还有煎蛋火腿香肠色拉等,作为午餐实在太丰盛,一个人根本吃不完。

三、Momi&Toys:可丽饼

来自日本的专营日式可丽饼品牌,可丽饼外皮有如法式薄饼般柔软细绵,可自选各种配料,搭配鲜滑奶油或是细腻的巧克力,是种的享受。推荐冰激凌和巧克力酱,两者融合在一起的满足口感让人愉悦不已,加上新鲜水果现场制作,不论从外观、制作过程到美妙口感,都称得上是较好看又较好吃的可丽饼了。


四、La Creperie:法式薄饼

La Creperie安身于一片法国梧桐簇拥的桃江路,是沪上热门的法式薄饼餐厅,总是聚集着各国食客。两位来自法国的餐厅老板热情又好客,餐厅主打法式薄饼,Crepes有丰富的口味和酱料可供选择,奶酪、培根、香肠、三文鱼……还可以加冰淇淋,再加点朗姆酒点燃火焰渲染气氛,真的会让人心情愉快一整天。


五、哈尔滨食品厂:杏仁排

从父母辈到我们这一代都钟爱的经典老牌点心店,几十年如一日的高人气。杏仁排是较多人推荐的,上层是甜香的杏仁,下层是紧实的酥脆曲奇饼,闻着一股浅浅的香味,总觉得心里是踏实满足。一口咬下去,香香脆脆,瞬间味蕾充斥着甜蜜的味道,浓浓的黄油味道令人回味无穷。

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