甜点好吃，但不是任何人都合适。上海东方美食学校无糖烘焙小食得到一致热捧，以下四种送给在减肥的美美或者不能摄入过多糖分的家人，贴心又温暖！

一、 芝士苏打饼干

用料：低粉150g，马苏里拉芝士 20g，牛奶90ml，酵母 1/2小匙，色拉油 30g， 苏打粉1/8小匙，盐 1/4小匙

做法：

1、称量好所需原料,牛奶放入奶锅中加热至40度左右，也可以隔水坐热

2、放入酵母搅拌均匀至酵母融解,将其余材料全部导入碗中拌匀

3、揉成光滑的面团静置10-15分钟，擀成大薄片，刻出饼干形状

4、将饼干排入烤盘,用叉子叉出小孔，烤箱预热190度,中层上下火约13分钟。

小贴士：

1、在配方中放入香葱即可做成香葱苏打饼干

2、面片一定要擀的薄一些，否则烤出来会膨胀的很厚哦

二、 洋葱火腿土豆蛋糕

用料： 土豆 1个，低筋面粉 100g，芝士粉 5g，盐 2g，泡打粉3g，鸡蛋 2个， 牛奶 95ml，洋葱 一片，火腿 半片，黑胡椒 适量（现磨）

做法：

1、火腿洋葱切小丁，放锅里，加足量的黑胡椒炒香

2、盛出备用，土豆上锅蒸熟碾成泥备用，鸡蛋打散，加入牛奶打均匀

3、加入炒好的洋葱和火腿丁搅匀，加入面粉、芝士粉、盐、泡打粉和土豆泥

4、搅匀至无颗粒状，倒入模子。底部微热逼出里面的气泡（放在烧完热水的水壶盖子上了），然后表面抹平

5、烤箱预热180度，然后放进去烤35-40分钟，慢慢拱起

6、表面微微上色出现一条大裂纹基本就可以了

7、冷却脱模，切片食用。吃之前烤箱翻热一下，热吃超级美味！

小贴士：

1、不一定非要洋葱和火腿的，什么馅料自己随意；

2、混合面糊的时候加一勺美乃滋或者沙拉油，更好吃 ；

3、牛奶的量不一定，要看面糊搅拌程度和鸡蛋大小适量增加或减少；

4、保鲜膜冰箱冷藏保存，2天内较好吃掉，吃之前一定要烤箱翻热下！

三、香蒜面包条

用料：土司面包 2-3片，大蒜 3瓣，细葱 4根，黄油 15克，黑胡椒 0.5克， 盐0.5克

做法：

1、将面包片1切4条，将动物黄油融化

2、加入切成末的葱末和蒜末，加入盐和黑胡椒,用勺子搅拌均匀

3、将面包条放在铺了烤盘纸的盘上, 将调制好的蒜酱涂在面包条上

4、入烤箱:180度,上下火,中层,5分钟， 一般闻到香味了就是快好了

小贴士：

1、面包不要选太甜或者太咸的,法棍那样的满适合的

2、烤的时间比较短,所以较好要在边上看护,以免烤焦了

3、葱花还可用法香/香菜代替,气味也很不错

4、调味的时候盐不要放多

四、海苔苏打饼干

用料： 低筋面粉 100g，海苔碎 1g，抹茶粉 1g，酵母粉 1g，小苏打 少量（一小勺尖），葵花籽油 25g，水 35g，盐 1g

做法：

1、海苔碎与抹茶粉放入容器中，低粉过筛放入容器中，酵母和苏打粉，盐一起放进去

2、加入水和油将，所有原料和成团

3、揉好的面团盖上保鲜膜休息10--20分钟，将面团擀成3-5mm的片，用模具或刀子造型

4、放入烤盘，烤箱上下火 180度 20分钟